50 zwavelzwam deuvels genoeg voor 2 stammetjes van 1 meter
Met deze deuvels kun je zelf boomstammen enten met paddenstoelen!
Instructies
Laetiporus Sulphureus
Boom moet gezond zijn want zieke bomen zijn al “bezet” met een andere schimmel.
Boomsoorten: gezonde beuk, inlandse eik, els, es, fruitsoorten, paardenkastanje, populier, wilg, zoete kers. Wellicht ook andere boomsoorten.
Boomstam: diameter > 15 cm, lengte 30 – 50 cm of op een stobbe
Schors: > 90% onbeschadigd
* Entperiode: het hele jaar, liefst feb-half april.
* Materiaal: boomstam van een gezonde boom; boormachine, hss of entboortje met dm 8,5 mm; hamer.
* Entfase: ent tussen 3 weken en 3 maanden na de kap van de boom. Gaten: rondom beide uiteinden gaten boren 5 cm uit elkaar. Gaten maken in onregelmatig zigzag patroon 8-10 cm uit elkaar, verspreid over de stam. Gaten iets dieper maken dan lengte van deuvel. Deuvel helemaal erin tikken met hamer. Optie: gesmolten was of kaarsvet over uiteinden van deuvels smeren. Na enten stam 2 weken vorstvrij houden.
* Doorgroeifase: minstens 2 zomerperiodes. Schaduwrijke plaats, liefst onder struik of bosrijke omgeving uit de tocht en uit de volle zon. Rechtop met een kant 1-2 cm in de grond. Sproeien tijdens lange, warme droge periodes.
* Oogstfase: jonge paddenstoelen; nazomer-herfst, afh. van het weer x 1-2 / jr x 2-3 jr. Alleen de jonge paddenstoelen (nog niet goed ontwikkelde buisjes). Smaak: mild, stevig, kipachtig. Overwinteren buiten.
